VINI

 

SPUMANTI

PARADISE Extra Dry

Vino spumante, amabile, intensamente profumato con retrogusto leggermente fruttato, ottenuto da una accurata selezione di uve passerina al giusto equilibrio di maturazione.
Servire a temperatura 6° - 8° gradi.

Uve passerina                                100%

Titolo Alcolometrico                    12,00

Numero bottiglie                          4.000

Comune di produzione               Lanciano

Altimetria                                       200 m

Terreni                                            Misti

Esposizione                                   Più alti

Resa per ettaro                            100 pli

Ceppi per ettaro                           2.700

Sistema allevamento                   Tendone modificato

Epoca vendemmia                       Agosto

Acidità                                            Accentuata

Filtraggio mosti                             Per decantazione

Spumantizzazione                        Da Dicembre a Febbraio

Luogo di spumantizzazione        Treviso

PARADISE Silver

Vino spumante, amabile, profumato, ottenuto da una accurata selezione

di uve passerina al gusto equilibrato di maturazione.

Servire a temperatura 6° - 8° gradi.

Uve passerina                                100%

Titolo Alcolometrico                    12,00

Numero bottiglie                          4.000

Comune di produzione               Lanciano

Altimetria                                       200 m

Terreni                                            Misti

Esposizione                                   Più alti

Resa per ettaro                            100 pli

Ceppi per ettaro                           2.700

Sistema allevamento                   Tendone modificato

Epoca vendemmia                       Agosto

Acidità                                            Accentuata

Filtraggio mosti                             Per decantazione

Spumantizzazione                        Da Dicembre a Febbraio

Luogo di spumantizzazione        Treviso

 

DIVINO

DIVINO Montepulciano d'Abruzzo

Dai vigneti più assolati vengono prodotte le uve Montepulciano d’Abruzzo che danno vita ad un vino di elevata struttura, corposità e colore. Questo vino dopo accurati travasi, viene lasciato maturare in barrique per oltre 24 mesi. Servire a temperatura 16° - 18° C stappando la bottiglia qualche ora prima.

Uve Montepulciano                     100%

Titolo Alcolometrico                    14,50

Numero bottiglie                          2.000

Comune di produzione               Lanciano

Pima annata produzione            1980

Altimetria                                       200 m

Terreni                                            Misti

Esposizione                                   Mezzogiorno

Resa per ettaro                             80 pli

Ceppi per ettaro                           2.200

Sistema allevamento                   Tendone modificato

Epoca vendemmia                       Ottobre

Fermentazione                             Riposo mosto su bucce

Affinamento                                  24 mesi in barrique

 

SAPIENTES

SAPIENTES Montepulciano d'Abruzzo

Dalle colline Frentane, nascono le uve Montepulciano, che danno vita ad un vino dal colore rosso rubino intenso, con lievi sfumature violacee, affinato in botti di rovere. Accompagna egregiamente pasti impegnativi con pietanze a base di carne e salse importanti.
Servire a temperatura 16° - 18° C stappando la bottiglia qualche ora prima.

Uve Montepulciano                     100%

Titolo Alcolometrico                    14,00

Numero bottiglie                          7.000

Comune di produzione               Lanciano

Pima annata produzione            1992

Altimetria                                       200 m

Terreni                                            Misto

Esposizione                                   Mezzogiorno

Resa per ettaro                             100 pli

Ceppi per ettaro                           2.200

Sistema allevamento                   Tendone modificato

Epoca vendemmia                       Ottobre

Fermentazione                             Riposo mosto su vinacce

Affinamento                                  12 mesi in botti Rovere

SAPIENTES Cerasuolo

Classico vino “Rosè” ottenuto da uve Montepulciano d’Abruzzo coltivate nelle colline frentane.
Il colore rosso ciliegia con sfumature violacee, il sapore morbido,armonico lievemente tannico, accompagnano felicemente sia piatti importanti a base di pesce sia piatti rinomati di pesce. Servire a temperatura 8° - 10°C.

Si consiglia di servirlo con secchiello e ghiaccio per non far perdere la temperatura.

Uve Montepulciano                     100%

Titolo Alcolometrico                    13,00

Numero bottiglie                          3.500

Comune di produzione               Lanciano

Pima annata produzione            1987

Altimetria                                       200 m

Terreni                                            Dolce Collina

Esposizione                                   Mezzogiorno

Resa per ettaro                             100 pli

Ceppi per ettaro                           2.200

Sistema allevamento                   Tendone modificato

Epoca vendemmia                       Ottobre

Filtraggio mosti                             Per decantazione

 

DORIZ

DORIZ Montepulciano d'Abruzzo

Dalle colline Frentane, nascono le uve Montepulciano, che danno vita ad un vino dal colore rosso rubino intenso, con lievi sfumature violacee. Accompagna egregiamente pasti impegnativi con pietanze a base di carne e salse importanti.

Servire a temperatura 16° - 18° gradi stappando la bottiglia qualche ora prima.

Uve Montepulciano                     100%

Titolo Alcolometrico                    13,50

Numero bottiglie                          10.000

Comune di produzione               Lanciano

Pima annata produzione            1992

Altimetria                                       20 m

Terreni                                            Misto

Esposizione                                   Mezzogiorno

Resa per ettaro                             140 pli

Ceppi per ettaro                           2.200

Sistema allevamento                   Tendone

Epoca vendemmia                       Ottobre

Fermentazione                             Controllata

Affinamento                                  Botti di acciaio

DORIZ Pecorino

Pregiato vino bianco ottenuto dal ricercato vitigno Pecorino, coltivato sulle dolci colline frentane Lo consigliamo per accompagnare antipasti e primi di pesce fresco, ma anche per veloci e stuzzicanti aperitivi.
Da servire molto fresco, per esaltarne le naturali proprietà organolettiche.

Uve Pecorino                                100%

Titolo Alcolometrico                    13,00

Numero bottiglie                         10.000

Comune di produzione               Lanciano

Pima annata produzione            2009

Altimetria                                       200 m

Terreni                                            Misto

Esposizione                                   Più lati

Resa per ettaro                             90 pli

Ceppi per ettaro                           2.700

Sistema allevamento                   Tendone modificato

Epoca vendemmia                       Agosto

Fermentazione                 Pulizia mosti per decantazione

DORIZ Passerina

Il suo gusto leggero e vivace lo rende un vino ottimo, elgante e nobile. Mantiene a lungo nel tempo la sua naturale freschezza di profumi.

È ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, minestre asciutte, pesce e carni bianche.
Da servire a 10° - 12° C

Uve Passerina                               100%

Titolo Alcolometrico                    12,50

Numero bottiglie                          3.500

Comune di produzione               Lanciano

Pima annata produzione            2009

Altimetria                                       180 m

Terreni                                            Misto

Esposizione                                   Mezzogiorno

Resa per ettaro                             90 pli

Ceppi per ettaro                           2.000

Sistema allevamento                   Tendone modificato

Epoca vendemmia                       Agosto

Filtraggio mosti                             Per decantazione